目指す味

夕方、散歩がてら荻窪にカレーを食べに行きました。
自分で作るカレーはここの味を目指しております。
久しぶりに食べると自分が考えてたより大分スパイシー。
うーん、今度、自分で作るときにはマンゴーチャツネと
メースの量を調節してみようと思いました。
食べるのは、日々勉強です。