これでいいのか？

初めて、ビーガンというかマクロビのケーキを作ってみました。
アールグレイ風味のちびマフィンです。
卵やバターなどの乳製品を使わないのですが、山芋と豆乳ででふんわりさせたケーキです。作る前はちょっと不安だったし、焼き上がりがこれでいいのかよくわかりませんでしたが、案外美味しく出来ました。
ただ美味しいんだけど、コクっていうか奥行きが足りない感じです。
これをどう克服するかが課題です。