何だか、肌寒いので、夕飯には炊き込みご飯を作りました。鶏肉と油あげ、きのこなどは近所で購入。これに、日本より持参の錦戸の刻んだ塩昆布をいれてたいてみました。（大阪育ちのためか、塩昆布のない生活は考えられない、f(^^;）
スッポンで炊いた塩昆布さんがよく働いておいしく仕上がりました。
これと、サンノゼ豆腐をいれたお味噌汁、若布ときゅうりの三杯酢、しし唐の油いためを夕飯にいただいてホカホカ気分です。
しかし、アメリカにいるのに昼はスコーンにサンドイッチと紅茶だし、夜は日本食と全くアメリカらしくなく、何やらうしろめたい。
