初ガツオ

家をでられなかったので、冷蔵庫をあさって残り物を集めてみましたが、
夕飯に何やらさびしいと、卵焼きを作り、さらに冷凍庫をかき回すとかつおの冷凍がでてきました。
そこで、さすがに何時のものかわからないので、刺身というわけにもいかず、
生姜と一緒に煮て佃煮風にして、中途半端な初ガツオをいただきました。