スペシャリテ

先日、銀座を歩いて疲れ果ててクマと「ダロワイヨ」（公式サイトはこちら）にはいってお茶をしました。
私は大好物のカシスのソルベをいただきましたが、クマはここのスペシャリテであるオペラをパフェ仕立てにしたものをいただきました。それがこの画像です。いい感じでしょ！
なんと、ショコラとカフェのアイスクリーム、砕いたマカロン、クレームシャンティーで飾られていて、トップにはミニチュアのオペラがのっています。
オペラはこの店が元祖だけあって、その余裕と自信を感じるパフェでした。
ルイ14世の時代にまで遡ることができるというパリの老舗はさすがですね